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主题: 胡萝卜炒土豆丝，比肉营养更健康！

冷空气
  • 冷空气
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实名认证会员实名认证会员
  • 阅读：1520
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  • 发表于：2016/9/2 8:44:02
  • 来自：安徽
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每天吃惯了大鱼大肉的朋友，可以试试这道素食菜，美味程度绝对不输给肉食。

一、胡萝卜炒土豆丝




食材：土豆、胡萝卜、葱、日本醋、白糖、盐、味精、柠檬汁、生抽

1、土豆和胡萝卜切丝儿，把胡萝卜丝放到盘子里，土豆丝放入碗中倒入清水，接着往水中加入少许柠檬汁。土豆丝最好浸泡15~20分钟，这样炒出来的口感会更好。



2、锅中倒油，葱切碎放入锅里爆香。下胡萝卜丝，中火快速翻炒，大约2分钟左右放入盐、白糖、味精和生抽进行不停翻炒。最后放控干水的土豆丝一起炒熟，临出锅儿前，搁少许日本醋即可。



3、一道美味又营养的素菜就完成了。
  
冷空气
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实名认证会员实名认证会员
  • 发表于：2016/9/2 8:44:12
  • 来自：安徽
  1. 沙发
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我会发光Buling
  • 我会发光Buling
  • 发表于：2016/9/2 8:49:28
  • 来自：安徽
  1. 板凳
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多吃素菜~~美味健康
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