主题: 自己动手，丰衣足食！

美食镇楼

材料：虾3只  牛油果半个 柠檬半个  杏鲍菇4片  盐适量  黑胡椒适量  沙拉酱适量
做法：1.将虾洗净，剪开背部去掉虾线。2.杏鲍菇切成一厘米厚的片。在虾中挤入柠檬汁，加适量盐和黑胡椒腌制20分钟。3.在虾中挤入柠檬汁。4.加适量盐和黑胡椒腌制20分钟。5.加入少许盐腌制一下，去掉多余水分的同时减少苦涩味。6.将腌制好的杏鲍菇挤净水分。7.牛油果用勺子刮成果泥，加入适量沙拉酱调匀。8.锅内放橄榄油，中火烧热后放入虾和杏鲍菇煎制。9.煎好一面后翻面煎另一面。10.将虾和杏鲍菇摆盘，挤上牛油果酱。

新东方新厨房【炒鲜鱿】



主料： 冰鲜鱿鱼（中等大小）1条；小青菜椒1个；红尖椒6个；葱、姜 、 蒜各适量；调料： 色拉油 、酱油、 盐 、 糖 、香醋、淀粉、 料酒各适量； 做法：1.将鲜鱿鱼洗净，去黑膜与中间硬骨，切花刀；
2.将葱、姜、蒜、青、红尖椒洗净，葱切节，姜切丝，蒜切片，青红椒切圈；
3.将酱油、盐、糖、香醋、淀粉、料酒同放碗中，调成味汁待用；
4.炒锅内放适量油烧热，烧至约100度的油温，下鱿鱼，滑至卷曲，倒入漏勺漏油备用；
5.锅内留底油，下葱、姜、蒜炒香，下鱿鱼卷，青、红椒圈翻炒，烹入味汁，快速翻炒均匀即可装盘。

回家我就尝试尝试

很好有空我也试试