主题: 【还是食堂物美价廉啊】探访南京高校食堂 南京大学一顿饭有几百种选择

  • 小五君
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  • 发表于:2014/9/23 16:56:12
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  南京高校众多,每个高校的食堂都是自己的绝密武器和特色,比如南师大的米线、南审的大饼、南中医的面条据说是来自《星你》的,在南京大学吃一顿饭更是有上百种选择。吃货们可有福啦!马上转起啊



  南京大学——一顿饭有几百种选择

  南京大学鼓楼校区的食堂好吃,不仅是在校学生,连在鼓楼、珠江路上班的人都会知道,所以有一些附近的上班族也会千方百计找人办一张南大的饭卡,来南大蹭饭吃饭。

  鼓楼校区的南大食堂主要集中在一起,也有教工食堂和学生食堂之分,“一般吃饭的话,我们就选择去普通食堂了。价格也比较适中,平时早饭也比外面便宜,打个比方。茶叶蛋外面买2块,学校里就只要1块。”价格优惠可见一斑。JOJO对食堂格外推崇,即使怀孕期间,她也天天去食堂吃饭,“第一,食材是比较有保证的,不会有地沟油这些东西。第二,也比较干净,学校的餐具都是专业消毒的,比外面饭店要安全很多。”她最爱的是三食堂的鱼香肉丝和小鸡炖蘑菇,“一个小鸡炖蘑菇,配上饭,午饭就吃饱啦!”



  南京财经大学——网传装修的像咖啡厅的“土豪食堂”就在这

  关于南京财经大学的食堂,网上流传着一些“传说”,比如装修得像咖啡店的“土豪食堂”和几乎没有男生去的“女生专用食堂”等等。前者是开在西苑食堂三楼的一家吃简餐的咖啡厅,不能算传统意义的食堂。后者的说法更没有了,“我们学校本来女生就比男生多。”

  在仙林的南财校园很大,食堂分为东苑、北苑、西苑和中苑。邱同学住在最远的北苑,所以通常都在北苑食堂吃饭,“刚上大学军训时特别痴迷北苑的烤肉饭、拉面和香锅,因为特别有味道,可能军训时体力消耗也比较大,所以比较重口味。现在北苑最有名的是西北面王,早饭的话二楼的包子卖得特别好”。而到了期末复习时,邱同学会在图书馆耗很长的时间,所以基本就在图书馆旁的中苑食堂填饱肚子,“早饭的时候,中苑的豆浆特别好喝,二楼一家汤包的销量非常高。”一荤两素,邱同学一顿正餐花费在8块钱左右,早餐三四块钱可以搞定。“食堂打菜的师傅很好,有时候不小心多刷了钱他会帮你送去打卡处退回来。”

  有些学校过节时会给学生加餐,但南财食堂遇到过节却有很多窗口不开放,“他们也要回家过节嘛。不过有新窗口开业时,都会多送饮料什么的。而且食堂正常是可以免费加米饭的,这点比较人性化。”而南财以外的人来蹭食堂,通常都只能找同学帮忙刷卡,再付现金给人家。

  南京艺术学院——北食堂是“致青春”取景地

  南京艺术学院最有名的食堂要数北食堂,不是因为菜好吃,而是因为《致青春》在此取景。郑微大闹食堂,把饭盆砸到陈孝正脸上的戏就是在这里拍的。

  为什么选择北食堂取景?北食堂完全保留了七八十年代的装修风格,提供的菜肴也以家常菜为主,“那里的米饭是最软的,别的食堂的饭有时候会太硬。”北食堂的特色菜肴有鸡米花,糖醋排骨,黄豆烧鸡等,口味尚算不错。据说,“致青春”上映之后,还有很多人慕名而来,一时间食堂人暴增。

  南食堂供应宵夜,推荐赤豆元宵和炸春卷,不过只有八九点的夜宵时段才有供应,晚上下课或者运动完都可以吃。南艺食堂除刷学生卡以外可以购买饭票。

  南京体育学院——食堂虽大但却只有一个

  作为体育学院,很多人会好奇,是不是食堂伙食特别好?份量特别大?其实不是这样。“南京体育学院本部面积不大,大约有2000左右的学生,所以只有一个食堂。”

  食堂最大的好处就是选择不多,这点对有选择恐惧症的人来说特别好,“好吃的东西没几个,所以就固定点那几个好吃的就行。”一顿饭的花费因饭量而有差异,“女生大约一顿饭在6-8元,男生则要十几块。”食堂供应餐的时间也非常有限,“早餐是7点-8点半,午餐是11点到12点半,晚餐则是5点到6点半。超过这个时间可能就没有吃的了,不像其他的高校白天基本都有东西吃。”

  虽然食堂的供应不如其他学校,但是还是有很多人性化的表现,“端午节的时候会向同学送粽子,刚刚过去的中秋,也给不能回家的同学送了月饼,让这些同学也能感受到温暖,感觉很贴心。”

  南京中医药大学——食堂里能买到《星你》的面条

  作为医科类学校,南京中医药大学的学校宾馆里曾推出“药膳系列”,针对不同的季节推出不一样的药膳。但是这个宾馆里的药膳是对外营业的,“并不是只有老师和学生才能吃,最受女生欢迎的是当归凤爪。”遗憾的是,最近宾馆正在升级改造,药膳暂时吃不到。

  除了药膳,南中医的食堂是学生自主创业的窗口,会有一些创意菜,“比如,前一阵子,自主创业的食堂售卖了《来自星星的你》里的面条,就是教授和律师常常吃的那种乌冬面,虽然味道是否一样我们不知道,但噱头足够吸引人。”

  南京林业大学——香菇鸡丁包里面有黄豆有烤麸

  作为在南京林业大学大本硕连读、待了七年的老人,小熊对校内8个食堂众多菜品的口味和花样都已经太腻味了。尽管吃了这么多年,早餐小熊还是爱吃一村食堂的,“菜包和豆汁货真价实”。二食堂的香菇鸡丁包在校内是出名的,“不要被名字骗了,没有鸡丁没有太多香菇,而是黄豆和烤麸,但口味很棒。”

  除了新开的两个食堂是自助食堂,普通食堂打菜的配置是一荤一素,最便宜也要七八元一顿。小熊常去林海食堂,菜品较多,“林海是很多学生口中的高富帅食堂,不仅选择多,菜品的卖相也好,餐盘也是好看的橘色。最好吃的是红烧鱼,鱼肉入味且滑嫩。一村食堂出名的是大排,鲜嫩不油腻”。流水的学生,固定的打菜阿姨,作为学校里面的老人,小熊早就跟打菜的阿姨混熟了,稍微享受一点“福利”。想要换换口味,小熊会选择去三食堂,“鸡丝馄饨是一绝,八元一大碗,皮薄肉也不少,鸡丝也很嫩,现包的。如果两个人吃饭再点个香锅,荤素随意自己选,一般点培根叉烧宽粉花菜蘑菇土豆片。”

  学校里面很多教职工下班时也爱打一份荤菜带走,就省得在家烧菜了。外来就餐人员也可以现买饭票。

  南京审计学院——圣诞节时有校园美食节

  南京审计学院的食堂在南京高校食堂中还是比较出名的,sky说因为南审分为四个园区,所以“就有了沁园食堂、润园食堂、泽园食堂三个食堂和澄园美食一条街”。食堂之间的风格差不多,口味也不相伯仲,“一般学生们住在哪个区就会去这个区相应的食堂吃饭。”因为南审全日制都在江浦,所以sky工作日都住在沁园的学校宿舍,周末才回家,一日三餐自然也在沁园食堂(左图)搞定,教工食堂就在沁园食堂的3楼,“而且教工食堂的早饭是免费的,刷脸就可以吃到饱。”但他时不时还是会去学生食堂,“沁园是南审公认最好吃的食堂。”

  sky说,比较好吃的是山东煎饼、现磨豆浆、瓦罐汤和著名的千层饼,“通常打菜是快餐三菜一汤,5到10元之间,汤是食堂免费提供的。”sky觉得沁园食堂的工作做得比较细致,“有意见簿,供学生反映问题、提出意见。学生自发组成‘膳食管理委员会’,经常组织一些譬如“光盘”宣传、志愿者义务劳动等活动。”最厉害的是每年圣诞节的时候,学校都会组织校园美食节,“这个节是让大厨们发挥业务水平、推出特色菜的平台。”

  如果想加餐,sky推荐沁园三楼的随想园餐厅,“或者去三楼学生餐厅打火锅,二楼吃麻辣烫麻辣香锅。”不过,南审比较偏僻,周围环境好企业工厂少,虽然方圆N里内实在没什么好吃的,但来南审食堂吃饭的外校学生或上班族并不多,“偶尔有附近的南工大的男生过来吃饭,不过食堂只能刷卡,不收现金,这是铁一般的纪律。他们估计也只能找人借卡刷。”

  三江学院——炖炖香木桶百吃不厌

  民办院校三江学院的特色小食堂种类非常齐全。“瓦罐面、鸭血粉丝、汤包、香锅、韩国料理……市面上比较热门种类简餐,三江的食堂基本都能找到。”

  三江学院一共有8个食堂,其中一个在东边,另外7个在西边,由于学校呈狭长型,这样也方便学生就餐。部分的食堂里还分割成一个个小饭店,“6号食堂里有桃李餐厅、凤凰酒家,5号食堂是金陵小厨,学校各种协会有时候聚餐就会选择在这些校内酒家。”仲纯净说,学校食堂最好的就是量大,“同样的价格你在外面只吃到一点点,但是学校里的确是好大一盆。尤其是面条。”而且在供餐时间内还可以订餐,“比如,包子、豆浆,这样的早饭,可能早饭时会卖得比较好,但是提前订餐就一定可以吃到!”

  河海大学——最奇葩的是圣女果烧鹌鹑蛋

  说起河海大学的食堂,在那读研三年、工作两年的朵玛全是泪。教工食堂只在工作日的中午开放,晚上老师们也只能吃学生食堂。朵玛说,食堂菜的口味飘忽不定,“主要看大厨心情吧,偶尔也有黑暗料理出现。”她见过最奇葩的一道菜是圣女果烧鹌鹑蛋(左图),不过,总还是有一些不错的选择,“土耳其烤肉饭还不错,还有镇江锅盖面也比较好吃。我们学校有很多民族生,所以清真餐厅也不错。”

  多年混迹学生食堂,朵玛观察总结出排队打饭时,手不抖的打菜阿姨窗口前的队伍通常都比较长,因为分量不会在半路上被颠少,“不过手不抖的阿姨通常没几天就被调岗了……”可能食堂也想过办法丰富学生的伙食,“上学期有德克士之类的炸鸡店开了进来,不过貌似经营不善走掉了,这学期又来了吉祥馄饨……”

  南京农业大学——南农食堂并没有南农烧鸡

  南京农业大学有5个食堂,1、2、3食堂是给本科生的,另外还有研究生食堂和教工食堂。她家在南农教工区,食堂是一种便利的选择,“有时候有朋友来学校看我,他们大多数已经工作了。带他们吃食堂,会显得特别怀旧有趣,他们会大呼小叫,哎呀,居然这么便宜!但对我来说最方便的一点是,食堂不用自己洗碗……”

  南农烧鸡美名远扬,但Blue却表示,“我们食堂没有南农烧鸡卖。可以去学校三号门门口的南农食品专卖店买。”她自己最爱的是凉皮(上图),“物美价廉,才4块钱,2食堂有卖。2食堂从早到晚都开着,连宵夜都有,是被一个个摊位承包下来的。食堂有时也会有清真食品,但只卖给民族学生,你可以出示自己的证件证明自己不是汉族。有的时候,如果没带证件,师傅就会看脸长得像不像……”
  
  • 时光
实名认证会员实名认证会员
  • 发表于:2014/9/23 17:00:14
  • 来自:安徽
  1. 沙发
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图片怎么看不到啊
小五君
小五君: 看不到?好吧,我也不知道。我自己看得到的哦。
2014-09-24 15:07:19 回复
  
  • 来自星星的我
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  • 发表于:2014/9/23 17:15:30
  • 来自:安徽
  1. 板凳
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现在学校的食堂也不见得有多便宜
小五君
小五君: 一餐五块钱,还是蛮便宜滴,哈。可能我吃的少
2014-09-24 15:07:52 回复
  
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