主题: 教你如何辨别“催熟水果”，练就“火眼金睛”！

葡萄识别技巧3妙招

　　看：可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可     能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。

　　擦：自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。

　　尝：从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，     吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。

草莓识别技巧3妙招

　　吃：催熟的草莓看起来红，吃起来酸。

　　擦：催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。

　　看：催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

芒果识别技巧3妙招

　　看：自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部     位果皮均发黄。

　　问：自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。

　　摸：自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

 橙子识别技巧

　　看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑     些。

　　擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

　　捏：只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是     汁多味美的新鲜橙子！（捏的时候别被小贩发现哦）

　　化妆手法：把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转     眼间变得又红又亮。