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风中的秋千

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发表于：2014/8/4 10:35:44
来自：安徽

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天热，凉面是最好的选择~~

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时光

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发表于：2014/8/4 10:42:17
来自：安徽

把制作步骤发出来啊，回家我也试着做做看

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风中的秋千：关键是炒酱，我用的是豆瓣酱，锅上油放肥瘦相间的肉丝，把肥肉炒出油，放辣椒丁，干子丁，继续炒，加点水慢慢熬，熬的不要太干，放适量白糖，感觉适口就可以了，最后快起锅时拍点蒜泥进去增加香味，放点鸡精就OK了。胡萝卜稍微炒炒，黄瓜切丝，鸡蛋摊饼切丝，面条煮好后一定要用凉水过一下，不容易粘在一起（我一般提前把凉白开放冰箱里冰着）。芝麻酱用凉白开兑稀了。吃时自己把这几样东西混合一起拌吧，想吃什么就加什么。