再过几天就是端午节了，我仿佛又闻到粽子的香味了。儿子最爱吃我亲手包的糯米粽子，而且是不放任何佐料的纯糯米粽子。因了这份情结，我对包粽子的兴致比自己亲自吃粽子的感觉还好。所以，我就像一个孩子，巴望着节日的到来，心中就对端午节到来更添了几份期盼。
现在的城里人，或是工作忙没时间，或是不会包粽子，或是怕麻烦不想包，也或许认为没哪个必要，超市里多得是，而且品种繁多，比家里包的好吃多了，索性去超市买回即吃，这样既省时又省力。但我觉得还是自己亲手包粽子好，亲力亲为，这样既收获了亲情，又会使节日的气氛更浓烈些。
往年，每到端午节几天前，我都会去市场上买些糯米、粽叶等包粽子原料，还顺手买了把蒲草艾蒿带回家，虽没有草屋门楣插艾，但可以把它靠放在门外，一样可以作为草剑来驱虫辟邪，以释怀传统节日的情愫。
周末，我早早去菜市打探一下行情。看看糯米是什么价格，看看芦叶是论把卖还是论斤称。掐指算算，离过节还有好几天呢。早买，价格便宜，一斤粽叶也不过三四块钱，买迟了又怕涨价。如果要等到端午的头二天买，恐怕价格就要翻倍，一斤至少要涨到六七块钱。就像所有的家庭主妇一样，小气而又精打细算，心里盘算着，还是犹豫不决，迟迟没有下手，等一等再说吧。
其实，谈价格只是个借口罢了，更重要的是缺少激情，因为今年儿子上大学去了，远在千里之外的湖南，过节回不了家。少了宝贝儿子的相伴，家里的节日气氛也淡了许多，心中不免有些失落和惆怅。我知道，儿子最喜欢吃纯糯米粽子，为了这份爱，我年年都不厌其烦地亲手包粽子，而且是信心满满、乐此不疲。每每看着儿子用粽子蘸白糖甜甜的吃样，我心里更是甜甜甜蜜蜜、幸福满满。宝贝儿子不在家，我的激情锐减，少了这份热情，别说包粽子了，就连吃粽子也觉得没有往年的香了，甚至觉得过节都没意思了，我越发思念儿子了。儿子从小到大，一直都未曾离开过我们，身在异乡求学的他，也一定会如我一般，思念故乡天空飘荡的粽香，思念故乡的亲人了。
记得小时候在农村，家家户户都住的都是草房，每逢五月节的早晨，妈妈大清早就起床，到村边的荒坡或田埂上，砍了满满一大抱艾蒿回来，我们那时都叫它“艾”，挑选几只样儿好点的艾，插在家里草屋的门楣上，说是用来辟邪的。这天，村里的大姑娘、小媳妇还会精选一小撮艾叶，用发夹别在头上，不知是当装饰品呢还是用来辟邪的。人们把砍回的艾靠在土墙边上，晒干后储存起来。到了冬天，妈妈经常用晒干的艾放在木盆里用热水泡，然后叫我们泡脚，说是这样能够驱寒去湿。那时，乡下女人坐月子，家里人把艾放在木盆里用开水泡，然后在木盆里放个小木板凳，叫孕妇坐在上面，用棒槌垫脚，外面用竹席子圈围着木盆，扎好，上面用布盖上保温，用热气蒸熏，叫作“蒸澡”。有时看到妈妈取一把艾烧着，艾冒着浓浓的白烟，然后把自家里孵的小鸡宝宝用竹篮子装着，举到烟头上来回轻轻晃着、熏着。我当时不明白这是什么意思，反正每年都看到妈妈这样做。等我长大了以后，才知道艾的用处可多呢。那艾具有杀菌、消毒等的药用功效。那时候的农村，人们的日子过得都比较艰难。生活上不像城里人日子过得精细，包粽子还讲究个色、香、味。尽管村头的池塘、河汊里到处长满芦苇，唾手可得，也没有人采摘。那时，人们并不是不懂得用这食材包粽子的好处，更主要的是人们没有用芦叶包粽子的习惯，主要是嫌芦叶太小、耽误功夫，不太在意它香不香。再者，五月节，正是农事繁忙的季节。庄稼人一个人当两个人用，既忙着收又忙着栽种，人们把这忙季节叫做“双抢”。每天干得都是力气活，因而饭量也特别大。吃小粽子，既费事，也不禁饿，根本没有大粽子来得快，吃得爽。所以家家都习惯用既香又大的竹笋叶子包粽子。每到端午节的前些天，孩子们都急吼吼地巴望着过节，早早地忙着钻进竹园里拈粽叶子，然后把拈的粽叶扎成把子，装进蓝里挎回家。接下来工作就是抹粽叶子了，孩子们将粽叶放进盆里用水泡泡、洗洗，然后捋起裤腿，把粽叶放在大腿上，用手一片一片地抹开，从里面向外卷成圆筒型，用蒲草扎好，一卷一卷的。等到过节的前一天，把卷好的粽叶放在锅里煮一开，用来消毒杀菌。再往锅里滴几滴菜油，说是煮熟的粽子不粑叶子好剥。五月节那天，虽然正值农忙，但庄稼人也没忘了这传统节日，还是在百忙中抽出空子，赶在端午节的头天下午或晚上把粽子包好。此时，家家门口都聚集着三三两两的女人，大家把各家准备的粽叶、糯米拎到一块凑热闹，相互帮忙，边包粽子、边谈笑。孩子们也挤在旁边嬉闹、打耍，而且跃跃欲试。大人们怕孩子们把糯米糟蹋了，就打发孩子们用粽叶包沙子来学手艺，我从小就是这样从包沙子开始才学会了包粽子的。到了晚上，家家都把包好的粽子放在土灶大锅里，还在大锅里放上自家淹制的咸鸭蛋、鲜鸡蛋和粽子一起煮，再加上满满一锅水把粽子淹没了再煮，锅堂下用大火烧着，水烧折耗了，再加水，烧了几开后，锅底下用余柴火石焐着，到了第二天早上。一揭开锅，粽子的热气在农家小屋里弥漫，哎呀，那个粽子的香啊，甭说有多好闻。那煮熟的鸭蛋、鸡蛋，和着糯米的香味又伴着竹叶的香味，在村庄的上空四溢飘荡。那鸡蛋，比市场上卖的茶叶蛋好吃多了。粽子是尽你够的，想吃几个就吃几个，吃饱为算。至于鸡蛋、鸭蛋吧，那是限量的，孩子们每人最多只能分到一个鸭蛋、一个鸡蛋。这天早上，家家户户都在蘸糖吃粽子，整个村庄都沉浸在节日的气氛里。那时的农村，因为生活困难，粽子的品种比较单一，只有自家种的糯米，顶多放几个红枣就算很奢侈了，没有其它原料。不像现在，粽子的品种繁多，花样也多。有火腿粽子、红枣粽子、有豆沙粽子等等，但节日的气氛比以前差多了。这天除了吃粽子外，再就是拴耍线。无论什么时候，小孩子在家庭都是金贵的，大人们还会特地从集市上买回几尺彩色耍线。在端午节的早上，将耍线系在孩子的脖子上、手腕上和脚颈上。孩子们会戴着耍线相互炫耀。日子久了，因为淌汗、洗澡等原因，耍线掉色了，在孩子的脖子上、手腕上和脚颈上，都会留下一道道花花绿绿的印子。尽管这样，也不能轻易去掉，一直要等到七月初七那天才能去掉。因为，七夕节这天，天上的牛郎和织女要在天河上会面，人们才把孩子们身上的五彩耍线取下，使劲抛到屋顶上或树梢上，抛得越高越好，这样好让喜鹊把耍线衔到天上去，在天河上搭起一座彩桥，让牛郎织女在天桥上会面。这虽是一个美丽的传说，也是人们心中一个美好的愿望。端午节时，绿豆糕是少不了的。不像现在，超市里的绿豆糕摆满货架，而且常年供应，已不算什么稀罕物了。那时只有到了端午节才有绿豆糕卖，而且倍感珍奇。尽管生活贫困，但家家都会买上斤把绿豆糕，每人品尝一小块，那糕味儿，细腻香甜，浓郁爽口，甜透了心，让人体会一把过日子的甜蜜。
如今，生活好了，吃的东西也多了。但是，总觉得吃什么都没有小时候吃的香，没有那种刻骨铭心的感觉。也许是物质生活好了，但总觉得人的精神世界里还缺少点什么，我这是怀旧呢？还是...... 所以，每逢佳节倍思亲，每当端午节时，我就会情不自禁地想起家乡的粽子，也更思念远在他乡的亲人了。
2014年5月26日
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