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※顺便看看黄历※

主题: 麻油葱烧乌鱼膘

我是宋哥
  • 我是宋哥
楼主回复
  • 阅读：899
  • 回复：4
  • 发表于：2014/2/9 14:33:37
  • 来自：安徽
  1. 楼主
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材料

乌鱼膘，青葱，辣椒少许，麻油，姜片，高汤1碗，酱油一匙，米酒少许，糖，胡椒粉

做法

1.起锅热麻油，放入乌鱼膘略煎，待两面酥香后，取出备用.
2.另起锅热油，爆香姜片，葱白后倒入高汤， 乌鱼膘，并加入酱油，酒、少许糖和胡椒粉后，转小火煨至入味，汤汁略为收干后，撒电加入红椒，葱绿配色，即可盛起入盘.
要想在人前显贵~~~~就要在背后遭罪
  
滁州吉安少
  • 滁州吉安少
论坛管理组论坛管理组
  • 发表于：2014/2/9 14:44:22
  • 来自：安徽
  1. 沙发
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这个不喜欢吃
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王劳斯就是我
  
杨小妮
  • 杨小妮
实名认证会员美食俱乐部
  • 发表于：2014/2/9 15:29:46
  • 来自：安徽
  1. 板凳
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乌鱼膘是什么  ？
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滁州吉安少
  • 滁州吉安少
论坛管理组论坛管理组
  • 发表于：2014/2/9 16:23:03
  • 来自：安徽
  1. 4楼
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王劳斯就是我
  
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