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主题: [分享]凉拌木耳

我是宋哥
  • 我是宋哥
楼主回复
  • 阅读：769
  • 回复：2
  • 发表于：2013/8/2 19:04:05
  • 来自：安徽
  1. 楼主
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比较简单的木耳做法，非常细嫩爽滑；可以当小菜，也可上得正餐。


材料

干木耳50克，植物油20毫升，盐5克，辣椒面3克，味精3克，酱油5毫升，醋3毫升，大蒜1瓣，剁碎，香油少许


凉拌木耳的做法
1.用热水将干木耳泡开（至少1小时），去根撕成小片。
2.锅置火上，烧滚开水；用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟（不停火）；捞出沥干。
3.倒入拌盆中冷却，再放入盐、味精、酱油、醋、大蒜、辣椒面和香油即可装盘。
要想在人前显贵~~~~就要在背后遭罪
  
晒晒幸福
  • 晒晒幸福
实名认证会员实名认证会员
  • 发表于：2013/8/2 20:56:08
  • 来自：安徽
  1. 沙发
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轻嗅蔷薇
  • 轻嗅蔷薇
  • 发表于：2013/8/4 9:18:34
  • 来自：安徽
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
我比较喜欢吃木耳炒鸡蛋。
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