硒元素是身体中不可或缺的微量元素，正所谓存在即合理当体内含有充足的硒元素后，能够增强心脏功能，加速心脏泵血能力，更有益于身体健康。
相反，若体内缺少锌元素后，也会使血液的浓稠度增加，使血管中的脂质物质和甘油三酯含量升高，容易出现血栓和动脉血管粥样硬化的问题。
有关专家研究发现硒元素还是天然的抗癌物质，日常生活中多吃一些含有硒元素的食物，能够有效抑制癌细胞的扩散和生长，对防癌抗癌有较好的疗效，究竟哪些食物中含有丰富的硒元素呢？看完本文你就明白了。
硒被称为“防癌之王”，年纪越大，越要吃这4种高硒食物
1、香菇
香菇作为常见的菌菇类食物，其中含有丰富的营养物质和香菇嘌呤，其中的碳水化合物，脂肪，蛋白质等也是身体必不可少的营养物质，吃香菇能够给身体补充能量和热量。
营养学家研究发现，香菇中含有丰富的硒元素，多吃香菇能够增强心脏泵血功能，加速全身的血液流动，对预防心血管疾病有较好的效果。
2、牡蛎
提到牡蛎，人们首先想到的就是牡蛎具有滋阴补肾的效果，肾功能亏虚或肾气不足的男性，平时多吃一点牡蛎能够增强肾脏功能。
牡蛎中的硒元素含量丰富，多吃牡蛎能够镇静安神，提高睡眠质量，降低血液浓稠度，对身体起到滋补的效果，有效预防心血管疾病。
3、鹌鹑蛋
别看鹌鹑蛋的个头小，其中所含的蛋白质和其他营养物质却完全不输于鸡蛋和鸭蛋。
并且鹌鹑蛋中的硒元素含量丰富，多吃鹌鹑蛋能够有效预防贫血症状，缓解身体营养不良的问题，调经暖身，益气补血。
4、沙丁鱼
沙丁鱼作为常见的鱼肉，其中含有多种对身体有益的营养物质，沙丁鱼的生长速度和繁殖速度较快，肉质较鲜嫩，由于价格便宜的原因，深受众多人的欢迎。
每100克沙丁鱼中含有的硒元素含量，高达59微克，多吃沙丁鱼能够提高机体新陈代谢能力，维持机体健康，增强免疫力和抵抗力。
为什么硒元素可以抗癌？
1、抑制癌细胞生长
硒元素之所以能够起到防癌抗癌的效果，是因为硒元素中含有一种名叫甲基烯醇的物质，这种物质进入身体后能够提高机体新陈代谢能力，增强细胞活性，提高机体抗氧化能力。
积极补充硒元素，能够有效抑制癌细胞的扩散和生长，对预防肝癌，胃癌，肠癌，结肠癌皮肤癌等癌症都有较好的作用。
2、降低癌细胞毒性
有关医学证明，硒元素能够有效降低致癌物质的吸引力和癌细胞的毒性，积极补充硒元素能够有效阻挡人体内癌细胞的能量来源，加速癌细胞的代谢，排出在机体内，形成较强的抗癌内环境，从根源上抑制癌细胞生长和繁殖。
患癌的患者可以在医生的建议和指导下，适当的多吃一点含硒元素的食物，有效调理自身代谢平衡，达到防癌抗癌的目的，与疾病说拜拜。
体内缺少硒元素后会出现哪些表现？
1、皮肤干燥
当体内缺少硒元素后，首先出现的临床表现就是皮肤表面失去水分和光泽度，皮肤变干燥，伤口愈合速度减慢。
2、内分泌紊乱
硒元素匮乏后，还会影响人体内分泌功能使机体水油平衡失调，面部长痘闷痘，肠胃蠕动变慢，出现腹痛，腹胀，消化不良的问题。
3、呼吸系统抑制
硒元素缺乏也会使人体呼吸道敏感性增加，呼吸黏膜和呼吸屏障防御能力减弱，诱发呼吸道感染和肺部疾病。
