组成:鲜橘皮30克、鲜牛肉200克、葱白数根,生姜、生粉、料酒、生抽、色拉油、盐适量。
制法:
1、牛肉切丝,加料酒、生抽、生粉、色拉油拌匀,腌制15分钟。
2、橘皮切丝,葱白切段备用。
3、起油锅,旺火入牛肉丝煸炒,再加入橘皮丝、葱白、姜丝、盐,翻炒均匀即可。
橘皮粥
组成:橘皮50克,粳米100克。
做法:橘皮研细末备用;粳米淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,再煮10分钟即成。
橘皮茶
把橘子皮洗干净之后,切成细小的幼丝晒干,密封贮藏。
想喝的时候,拿出来用开水一泡就好啦,清肺化痰的效果特别好哦~
橘子皮除了丰富的吃法之外,还有很多生活中的小妙用。
把晒干的橘皮放在冰箱或者厕所里,可以快速地去除异味~
把橘子皮放到微波炉里,小火加热1到2分钟,微波炉异味就没有啦。要注意时间哦,否则容易烧焦。橘皮还是天然的清香剂哟,功效堪比专业空气清新剂!
放在橱柜里,可以祛味驱虫~
用橘子皮蘸盐擦拭器皿上的油污,去污效果超级棒~
晕车或者晕船的时候,可以将橘子皮向内折成双层,对准鼻孔,用手挤捏橘子皮,吸入橘皮香气,可以有效地缓解晕车晕船。