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9月16日,教育部官网发布通知,向各地教育局及高校印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》,要求各地进一步加大教育宣传力度,从根本上解决学校餐饮浪费问题。
点击图片查看通知全文↓↓↓
网友invisible:希望学校能看到!
最近,
很多学校为了杜绝舌尖上的浪费,
想了不少好点子。
一起来看看,
也许会有一些借鉴意义!
近日,在南京航空航天大学食堂,
学生可以花一毛钱购买一碟50克的米饭。
在米饭区域,
摆放着售价6毛、4毛、1毛的米饭,
分量由多到少,
学生们可以根据自身食量选择。
打饭的工作人员表示,
“一毛钱米饭”卖得很不错,
一名购买了“一毛钱米饭”的学生说:
“因为最近正在减肥,
这种小份的米饭既可以补充碳水,
又能帮助光盘行动,我觉得很好。”
在食堂收盘处,
摆放着送给“光盘侠”们的奖品:
酸奶、冰红茶、水果、食堂代金券等,
实物奖励让同学们更乐意参与进来。
食堂负责人说,
这些措施实施以后,
餐余垃圾就能减少约30%。
这个新学期,
浙江省台州市黄岩东浦中学
上线了“智慧食堂”,
以大数据手段厉行节约。
学生通过手机提前点餐,
菜品、价格等数据可一目了然。
厨师根据点菜情况,
可精确统计采购品种和数量,减少浪费。
后厨人员可根据选餐情况,
直观了解学生喜好,
优化生产计划、调整菜品口味。
黄岩东浦中学上线“智慧食堂”系统后,
实现精准化数字控制,
不仅减少了30%以上的食材浪费,
剩菜剩饭也相较于以往减少了50%。
最近,上海大学推出的“小鸟胃”专属餐
也吸引了一波网友的目光。
一开学,上海大学便推出了
“小份菜”“半份饭”的用餐方式,
3元炒面、半份馄饨、小份生煎……
“小份菜”“半份饭”受到不少同学喜爱,
更有同学表示,晚上吃得少时,
半份饭很有必要。
上海大学食堂,生煎可买半份
上海大学食堂小份牛肉粉
西安科技大学也开展了
光盘换水果的活动,
学生们只要把饭菜吃完清盘,
就可以换到一份饭后果盘和代金券。
校方介绍,
食堂每餐准备500份水果,
该活动推出之后,
收餐量减少了40%到50%。
不光要监督孩子们光盘,
食堂的饭菜质量也得与时俱进。
此前,
杭州市滨河小学的食堂火了,
该校一名老师发朋友圈表示,
我的胖是工伤。
之所以会胖是因为,
学校食堂实在太好吃了!
滨和小学食堂菜单
平时学校食堂时不时会来几道“硬菜”,
主要是想让学生们吃得开心。
家长“投诉”学校大厨
把自己的厨艺PK下去了~
学校食堂为何如此牵动网友的心?
学生在校的一餐一饭关乎健康,
也关乎孩子勤俭节约好品质的培养。
网友们的热议,
是对杜绝浪费的呼吁,
也是对食堂饭菜品质提升的期待。
饭菜可口,
学生自然爱吃,吃得干净,
校园里舌尖上的浪费自然能得到缓解。
一间食堂,
不止是吃饭的场所,
更是一面镜子,
照出一所学校的校风。
愿师生共同努力,厉行节约,
让来之不易的一餐一饭
都能被好好珍惜!
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