主题: 突然想起了在滁州寻找美食的日子

  • 虾米鱼肉
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  • 发表于:2020/4/21 8:24:33
  • 来自:安徽
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      民以食为天。不喜欢吃的人就不懂得享受生活。要想真正了解一个地方的饮食,应从当地的小吃抓起。 
其实滁州人是蛮好吃的,不管再穷再破再苦,大街小巷那卖吃的生意一直都很是红火,人们大吃大喝津津有味。所以下面我来说点我喜欢的滁州小吃。 
      南桥边靠一中路上的一家卖粉丝煲的,他家的羊肉粉丝是我的最爱,吃了最起码9年了都没有吃厌。老板是宿州人,一直都在那栋居民楼的一楼卖粉丝还有海带素鸡绻鸡什么的。他家的粉丝汤很鲜美,加上紫菜虾米,再加几勺辣油,让人吃的满头大汗不亦乐乎,尤其汤好喝,粉丝也不容易糊掉。每次经过那片我都会忍不住要去吃一份。生意一直都很好。全滁州最好吃的羊肉粉丝。 
      一附小那片的小吃区,里面有家胖子卖的烧烤,好吃。他家在滁州其实也算有名的了,一般说去四牌楼吃烧烤,都知道他家的最好吃。什么烤羊肉烤羊筋烤羊脆骨,还有烤羊肠子!而且因为那里小吃很集中,所以顺便再吃点什么的很方便。 
      宋城最后一家烧烤店,他家的烤羊排味道不错,我一个人就能吃个一斤,记得好象是22块钱一斤。旁边津鱼头火锅店里的特色烧烤就是他家供应的。 
      旺角理发店对面的一家烧烤,忘了啥名字了,场子蛮大的。里面的烤鱼好吃!就是有点贵了,一条小武昌鱼竟然要4块。不过还有其他什么黄鱼草鱼之类的。他家的烤羊筋比较有特色,因为是羊板筋,一冷就根本吃不动了。PS:凉拌牛板筋最好吃了,口水ing。 
      凤凰东路有家包子店,里面的豆腐包子味道不错,放了很多辣油,包子外面看起来就红彤彤的,颇能引起人的食欲,吃起来更是又香又辣又嫩,赞一下,嘿嘿。 
      九龙大包我喜欢!以前在芜湖时就爱吃了,每次只吃里面的多味苷菜那一种,其实也就是梅干菜,但是吃起来有点甜但是很香,包子又很大,吃两个就很饱了,三个好象是我的最高记录。 
      福建沙县小吃,就在卖九龙大包的斜对面。以前在芜湖有段时间也经常吃,但是后来实在是吃腻了,几乎里面每样东西我都尝过了。馄饨味道还不错,因为咬起来有点脆脆的,据老板说是因为做馅的肉是捶打出来的,所以有韧性,不懂反正对我来说好吃就行了。还有里面的蒸饺好吃,像我这种不爱吃饺子的人都能吃好几个,小小的,形状可爱,而且里面没有汤汁,干干的但是有咬劲,味道独特。以前猪最爱吃这个了,每次一起去吃都要吃两笼,汗,不愧是猪。
      凤凰一村的鸭血粉丝,牛肉粉丝。虽然她们家出名的是鸭血粉丝,但是个人觉得不是太好吃,相比较牛肉粉丝好吃点。旁边卖海带的好吃,是那种厚厚的海带(最讨厌薄如纸跟烂叶子一样的海带),又辣,符合我的喜好。而且炸臭干子也不错,很是娇嫩。 
      还是凤凰一村那的聚香园蛋糕房,里面的红豆酥还不错。我是一次偶然走进去,看到红豆酥煞是可爱买了下来,外面是千层香芋包裹的,所以外表是紫色的(讨人喜欢的颜色,我就是冲着这个颜色买的),里面藏的是红豆,甜甜的但不腻歪,我当时是边喝香草可乐边吃,感觉不错。 
      要讲到蛋糕,我觉得滁州最好的蛋糕房是维多利。里面的蛋糕面包都很有特色很有新意,不像其他的蛋糕房就那几样老套的东西,可以看出老板对蛋糕面包都很是花了一番心思的。我记得绿茶蛋糕不错,不过里面的价格相对来说也高一些。PS:我指的是交通路上的那家维多利。 
      夫妻肺片,还是在交通路上,很小的一个门面。其实是道凉拌菜,自己选择放些牛肉,牛百叶,牛筋,凤爪,肫片等等,再浇上辣油和香菜花生米一拌,好吃的不得了,喜辣的人应该爱吃。
      以前还在乌衣蹲过一段时间,之前听过乌衣的烤鸭挺有名的,那次去买回来吃,确实好吃。只不过大家都说乌衣人太好吃了,那时候买了几次确实如此,因为卖烤鸭的生意真好,你稍微去迟了就卖完了。 
      二中门口的烧饼夹里脊,虽然很多二中学生都很喜欢很怀恋,但是说实话我没觉得有什么太好吃的地方,不过嘛有总比没有好,也算吃习惯了,
      凤凰西路的支氏锅仔饭,香喷喷的锅底锅巴啊,好吃,而且还有小菜什么的,让我想到了上大学时吃了四年的炒饭。而且这家还可以送外卖滴。 
      城市花园的腊味煲仔饭,虽然分量少,只有香肠和青菜,但是看起来很清爽,吃起来也是这样,不像一般的煲仔饭吃到后来油腻得想吐。 
      123的饮品我喜欢烧仙草,虽然第一次喝直皱眉头,但是越喝越好喝,里面是用藕粉做的,有黑珍珠葡萄干什么的,稠稠的,甜甜的还带点清新的淡淡的草药味,用勺子送到嘴里很是满足。所以现在我到123只喝烧仙草,夏天喝冰的冬天喝热的,很温暖。123的煲仔饭也算有名的吧,我喜欢吃青椒牛柳的。还有就是鸡米粒,虽然那里这类东西都是一个味——方便面的味道,但是我还是喜欢吃鸡米粒,因为它的辣它的烫。
      最后就是迷你小火锅了,最好吃的是鸡柳火锅。以前冬天的时候总要弄一份,分量正好,简易方便,味道也不错,尤其是鸡柳嫩嫩的,青菜蘑菇年糕很是鲜美,最后再弄上一碗粉丝,唉人生之乐在于此了。 
  
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