最近有部剧大火，相信很多朋友们都看过，上过热搜很多遍它就是《庆余年》，喜剧效果和剧情让人看得不亦乐乎，就连男女主的重逢也是让人意料之外，果真仙女啃鸡腿都是好看的。
看着女主啃鸡腿啃得带劲，活生生的看饿了，爬起来赶紧做了道鸡腿美食解解馋。吃卤的鸡腿太麻烦，那就来一道炸鸡腿吧，经过油炸后的鸡腿，泛着诱人的光泽，吃上一口表皮酥脆，内里爆汁，嫩的不行，实在是太解馋了，在家五块钱就能搞定，都不用出去买。
下面分享一道懒人炸鸡腿的食谱给大家，在家轻松搞定，解馋追剧必备小零食。
懒人炸鸡腿
配料:
小鸡腿500克、炸鸡粉适量、面包糠适量、淀粉少量、面粉适量、鸡蛋液适量、料酒适量
烹饪步骤:
1.鸡腿买回来洗干净，用清水浸泡十分钟，洗净血水，滤干水分备用。
2.每个鸡腿用叉子刺上很多很多洞洞，方便腌制入味。
3.准备好炸鸡粉，面包糠，备用。
4.500克的鸡腿，用半包炸鸡粉腌制，加上适量料酒拌匀，放入冰箱冷藏腌制5小时以上。
5.鸡腿腌制入味后，准备好炸鸡腿的淀粉，面粉，鸡蛋，面包糠，备用。
6.把1:3的淀粉面粉搅拌均匀加入少许的清水调成糊状，鸡蛋液打散备用。
7.把鸡腿粘一层面糊，
8.再过一层鸡蛋液，
9.再快速放入面包糠滚几圈，均匀裹上面包糠。
10.依次处理好鸡腿后，取一炒锅烧热油至六成热。
11.轻轻的放入鸡腿中火慢炸至金黄。
12.炸的差不多熟透了用锅铲铲起鸡腿，再次把油温升高，快速复炸一遍就可以出锅。
13.炸好的鸡腿，是不是特别简单诱人呢！
