饥肠辘辘的下午，无法振奋精神时，别人拿起手机点外卖，而你可以制作自己的“秘密武器”，简单几样食材，三下五除二就搞定加餐。
酸奶胚芽米
准备材料：酸奶200ml，即食小麦胚芽米30g，草莓50g，蓝莓50g，红糖1 茶匙
开始制作：
1. 草莓和蓝莓清洗干净。
2. 草莓保留叶子部分，对半切开。
3. 把酸奶倒入碗中，用勺子舀出小麦胚芽米，轻轻地铺满酸奶表面的一半。
4. 中缝处铺上草莓，在胚芽米上点缀蓝莓，再撒上一点红糖，即可食用。
小贴士
1. 红糖和原味无糖酸奶搭配在一起非常和谐，不仅中和了酸味，还给酸奶带来了清甜的口感。
2. 一定要选即食胚芽米，普通胚芽米需要煮制，容易造成消化不良。
3. 草莓富含维生素 C，可促进胶原蛋白形成，帮助肌肤锁水，并可促进铁的吸收，令人气色红润。草莓中胡萝卜素含量也很高，能保护视力，养肝。
选自《极简轻食》一书，版权所有。
