新闻总是在说猪肉的价格有下调,然而每次去市场的猪肉的摊位,只能说一声“打扰了,告辞”。
月底正是钱包羞涩的时候啊,还是捣鼓一下素菜好了。今天这道素菜是在黄豆芽里加入一把粉条,居然会那么好吃。一定要用粉条,粉条的口感真的甩米线、米粉几万条街。
【黄豆芽炒粉条】
食材:黄豆芽、粉条、干辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、味极鲜、糖
做法:
1.黄豆芽洗净,粉条热水泡半个小时。2.葱姜蒜、干辣椒切好备用。 3.热油热锅,放入葱姜蒜、干辣椒爆香。4.倒入黄豆芽翻炒,豆芽变软了以后,倒入泡好的粉条。 5.开始调味:2勺味极鲜,1勺生抽,1小勺盐,1小勺糖。6.翻炒至粉条熟后就可以出锅了。