主题: 今日立冬,立冬时节我们该如何养身?

  • 姐是美女
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  • 回复:11
  • 发表于:2019/11/8 14:24:37
  • 来自:安徽
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冬季在饮食养生方面,中医认为应减少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。正如《四时调摄笺》所说:冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。
用现代营养学解释这番话就是:多吃蔬菜,少吃肉。 “野菜味甘苦”-野菜也就是白话蔬菜的意思,如果更精确一点就是绿叶菜。而肉味多为咸。这是因为肉制品富含蛋白质,加热分解成氨基酸后,会产生咸鲜的味道。 
立冬,这天要进补要藏冬。那是因为古时候,物资不如今天丰富。今天要吃鸡鸭鱼肉,因为接下来的漫漫冬季,这些肉类要实施“计划经济”了,不是想吃就吃的了。而北方在入冬后,蔬菜等植物制品也不再生长,需要储存好以备作为漫长冬季的口粮。而且,在寒冷的冬季,人类活动量大幅减少,多窝于温暖的室内。少了向往发泄能量的渠道之一,自然也要缩减向内吸取能量的通道。简而言之,就是不要吃那么多高热量的动物制品,而应该多吃点蔬菜这样低热量的食物。
在现代物资物资丰富,不愁吃穿的今天。我们应该在冬季饮食注意荤素搭配,多菜(每日300克以上生重),少肉(每日50-75克)。不然一个冬天以后,脂肪不单单会囤积在你的四肢和肚子、还有你的血管里头、和你的心肝脾胃周围哦。那就真“伤心”了。
  
  • 海国
  • 发表于:2019/11/8 19:37:34
  • 来自:美国
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