门户首页>>
 
论坛
|
分类
|
逛街
|
百科
|
下载APP
登录 | 注册
滁州一周天气早知道※滁州一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

主题: ◢番茄牛肉炖土豆

姐是美女
  • 姐是美女
楼主回复
  • 阅读：3830
  • 回复：11
  • 发表于：2019/11/7 9:05:29
  • 来自：安徽
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转滁州社区。

立即注册。已有帐号？ 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

牛肉和番茄也是很好的搭配，成品酸甜开胃又有营养，热乎乎的炖上一锅，超满足！

食材：牛肉650克 洋葱1/2个 土豆1个 番茄4个 糖1汤匙 生抽2汤匙 盐适量 清水适量 食用油适量 香菜1根 姜2片 葱适量

1.选择稍微带点肥肉或筋头的牛肉，这样炖出来的味道好，将牛肉洗净后切成稍微大一些的块状

2.把牛肉冷水下锅，大火煮开后用勺子撇去表面的浮沫

3.再将牛肉捞出用温水冲洗干净，沥水备用

4.番茄、土豆和洋葱分别切块状，土豆要浸泡在水中防止氧化变色，番茄可以用开水烫去外皮再切块

5.姜切成小片，切葱花和香菜段备用，不喜欢香菜也可以不用

6.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入葱和姜小火炒出香味

7.接着放入一半的番茄和洋葱，小火将番茄炒出汤汁

8.再放入牛肉块翻炒均匀，然后调入生抽和糖炒至牛肉上色

9.添入适量清水没过锅中食材，建议水量多一些，因为牛肉要炖很长时间才能软烂，中途添水会影响口感

10.大火烧开后改中小火炖煮约四十分钟，加入土豆块再继续炖煮二十分钟（时间根据情况而定）

11.待牛肉和土豆块差不多熟了，放入剩下的另一半番茄炖五至八分钟

12.按照个人口味调入适量的盐，最后撒入香菜段关火即可
  
云桂
  • 云桂
  • 发表于：2019/11/7 15:08:57
  • 来自：加纳
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
抢个沙发！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
前后都是你
  • 前后都是你
  • 发表于：2019/11/7 15:33:05
  • 来自：巴西
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
顶顶顶！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
最迷人的危险
  • 最迷人的危险
  • 发表于：2019/11/7 15:58:59
  • 来自：日本
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
好贴一定要更多人看见！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
╰华灯初上、旧人可安°
  • ╰华灯初上、旧人可安°
  • 发表于：2019/11/7 16:24:39
  • 来自：美国
  1. 4楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
赞！赞！赞！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
笑靥っ如誮
  • 笑靥っ如誮
  • 发表于：2019/11/7 16:49:55
  • 来自：巴林
  1. 5楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
关注了！顶！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
沦陷芭比伦、女人
  • 沦陷芭比伦、女人
  • 发表于：2019/11/7 17:06:35
  • 来自：摩洛哥
  1. 6楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
好贴！赞！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
今非昔比’
  • 今非昔比’
  • 发表于：2019/11/7 17:22:55
  • 来自：浙江
  1. 7楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
赞！！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
笑叹★尘世美
  • 笑叹★尘世美
  • 发表于：2019/11/7 17:49:40
  • 来自：美国
  1. 8楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
帮顶！！！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
MJID942000221
  • MJID942000221
  • 发表于：2019/11/7 18:13:17
  • 来自：美国
  1. 9楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
顶一个！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
㊣兒⑧經
  • ㊣兒⑧經
  • 发表于：2019/11/7 18:27:47
  • 来自：安徽
  1. 10楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
赞！赞！赞！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
锦裕
  • 锦裕
  • 发表于：2019/11/7 18:39:53
  • 来自：美国
  1. 11楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
赞！！
来自手机版
举报
赞(0)
踩(0)
回复
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名 是 否
Ctrl + Enter 快速发布
""