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滁州一周天气早知道※滁州一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

主题: 蒜蓉辣酱

醉美滁州
  • 醉美滁州
楼主回复
  • 阅读：3341
  • 回复：11
  • 发表于：2019/10/29 9:09:06
  • 来自：安徽
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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万能酱料，可以拿来拌面或者炒菜，都非常的美味。

食材：鲜辣椒650克 姜100克 蒜150克 糖25克 盐50克 白酒40克

1.鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分（辣椒要用水冲洗，不要泡，泡水的话，辣椒会吸收一些水分，辣椒清洗干净，然后晾干这一步很重要）

2.准备材料，蒜去皮，辣椒去蒂，切成小段

3.蒜切成两瓣，姜切粗粒

4.将辣椒丁放入料理机，搅成碎粒（不要太碎了，要稍微有一点辣椒块的感觉）

5.放入蒜、姜搅成碎粒

6.所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀

7.静止15分钟

8.装入瓶中，倒入白酒。室温发酵2天后入冰箱冷藏两周，就可以吃了（瓶子要用开水煮过后晾至无水无油）
  
孤单*无名指
  • 孤单*无名指
  • 发表于：2019/10/29 14:56:25
  • 来自：美国
  1. 沙发
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抢个沙发！
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柠栀@
  • 柠栀@
  • 发表于：2019/10/29 15:10:37
  • 来自：澳大利亚
  1. 板凳
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感谢科普！
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じ★憮鈊嗳你
  • じ★憮鈊嗳你
  • 发表于：2019/10/29 15:27:46
  • 来自：美国
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
很有趣！鼓掌
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奥利奥╮
  • 奥利奥╮
  • 发表于：2019/10/29 15:40:52
  • 来自：美国
  1. 4楼
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  3. 只看该作者
顶上去给大家看！
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MJID942000481
  • MJID942000481
  • 发表于：2019/10/29 15:53:02
  • 来自：美国
  1. 5楼
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顺手一顶，经验就来了
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思念成瘾
  • 思念成瘾
  • 发表于：2019/10/29 16:18:01
  • 来自：德国
  1. 6楼
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帮顶！！！
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㊣兒⑧經
  • ㊣兒⑧經
  • 发表于：2019/10/29 16:38:25
  • 来自：美国
  1. 7楼
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顶！！！
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带我装逼带我飞
  • 带我装逼带我飞
  • 发表于：2019/10/29 17:06:40
  • 来自：德国
  1. 8楼
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  3. 只看该作者
好贴一定要更多人看见！
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回忆未来
  • 回忆未来
  • 发表于：2019/10/29 17:29:14
  • 来自：安徽
  1. 9楼
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赞！赞！赞！
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妍雨
  • 妍雨
  • 发表于：2019/10/29 17:50:20
  • 来自：安徽
  1. 10楼
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关注了！顶！
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後知後覺
  • 後知後覺
  • 发表于：2019/10/29 18:06:53
  • 来自：韩国
  1. 11楼
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好贴！赞！
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