外壳坚脆,咬一口就会流心爆浆的燕麦酸奶挞!这个不管是做加餐还是早餐都太绝了!!不加1滴油和糖!不用揉面也不用打发!好吃零难度!而且饱腹感特强。
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下面就跟大家分享一下这道美味的点心:、
食材:熟燕麦120g,香蕉2根,葡萄干坚果碎,酸奶适量,脱脂牛奶20g。
1、香蕉2根用勺子压成泥,加入120g熟燕麦,20g脱脂牛奶,放一会儿让麦片充分吸收牛奶,达到可以团成一个团的状态就好啦;
2、模具或者纸杯底部刷一层油,把燕麦团放进去压一下,中间压空成杯子的形状,烤箱170度预热5分钟,放进去烤25分钟就好啦;
3、取出放凉脱模,里面倒上酸奶,撒上喜欢的坚果碎或者水果块就行啦!
我用的是燕麦片的那种烘焙燕麦,这种麦片吸水量不大,所以不放牛奶也成搓成团。如果是普通的熟燕麦,需要加一些牛奶方便搓成团。
就是这么简单,一道美味可口的早餐就做好啦,营养又减肥,快去动手试试吧!