父辈们,积攒了做菜、持家、生活的诸多经验,
试问,我们这一代人,传承了哪些?
好吧,让我们一起来比做菜,秀技能,
也让我们学会传承,更加懂得生活的真谛。
由乐彩城购物中心、国生电器滁州店主办,小燕交友俱乐部、薇薇新娘婚纱摄影会馆、台北壹号牛排自助餐厅、明光八岭城休闲垂钓中心协办,滁州万象传媒(大滁网) 、本地头条提供宣传支持的滁州乐彩城&国生电器“苏泊尔”杯第一届厨艺PK赛将于2019年5月1日开赛!
【报名须知】
1、18—45周岁均可报名参赛,男女不限。名额36人,报满即止。
2、每位参赛选手根据自己的参赛菜名进行报名,登记姓名及联系方式。
3、报名:线下报名,一楼总服务台;线上报名:滁州乐彩城微信公众号留言“菜名+姓名+手机号码”。报名时间:即日起—2019年4月29日。
4、烹饪过程中的厨具由国生电器提供,食材、盘子及特殊用具由选手自带(烹饪厨具为电磁炉;菜品需要分切好带来,特殊菜品烹饪时间长的可以带半成品)。
5、客服台咨询电话:0550-3013916。
【比赛时间、地点】
比赛时间:2019年5月1日下午14点30分起,地点:滁州乐彩城商场二楼(国生电器卖场)
【奖项设置】
一等奖:1名,奖苏泊尔厨具1个,价值400元;
二等奖:2名,各奖苏泊尔厨具1个,价值200元;
三等奖:3名,各奖苏泊尔厨具1个,价值150元;
优秀等:5名,各奖苏泊尔厨房用品1个,价值80元
参与奖:若干,每人奖影票2张,价值50元。
【评分规则】
评分采用10分制。观其色、赏其形、闻其香、品其味给每位选手公平打分,各评委评分中去掉一个最低分和一个最高分后,取其平均分作为选手的最终成绩。
色:色泽自然、鲜明、协调(2分);
形:主副料配比合理,刀工细腻,规格整齐,汁芡适度(2分);
香:香气馥郁,不腻、不呛(2分);
味:口味纯正,主味突出,调味适当,无糊味、腥味等(4分)。
【比赛流程】
1、 邀请嘉宾及专业厨师进行品菜打分,评委组成6人。
2、选手必须在比赛前半小时到场,大赛开始前由现场组织协调人员核对身份并发放参赛号牌。
3、选手按照工作人员安排次序进入比赛,每轮6人参赛。
4、每位选手参赛菜品完成后,由美女礼仪将参赛作品向观众展示,然后摆放在评比台上,由评委团成员依次根据色、形、香、味四个方面分别打分。
5、计分员计算得分,并举牌公示。
6、活动中穿插家电等方面的小知识供观众抢答,答案正确的赠小礼品1份(饮品)。
7、宣布比赛结果,颁发奖品。
届时,薇薇新娘婚纱摄影会馆靓丽的美女礼仪将为你展示选手的参赛菜品,别样的秀场吸引众人的目光。
另外,小燕交友俱乐部会员莅临现场助阵!明光八岭城休闲垂钓中心提供小丑达人表演,并发放小礼品,欢迎你带着孩子来互动领取哟。
5月1日来比赛现场,分分钟跟着民间“厨神”学厨艺颠锅、掂勺这些平常电视剧里才能看到的场景,来现场,让你看过瘾!不要错过选手的每一个精彩瞬间,“厨艺”分分钟长进,敬请期待!
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