门户首页>>
 
论坛
|
分类
|
逛街
|
百科
|
下载APP
登录 | 注册
滁州一周天气早知道※滁州一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

主题: 快来收藏！冬季养肝要多喝菠菜猪肝汤

美食小编
  • 美食小编
楼主回复
论坛管理组论坛管理组
  • 阅读：4427
  • 回复：4
  • 发表于：2016/11/22 13:36:39
  • 来自：安徽
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转滁州社区。

立即注册。已有帐号？ 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

冬季进补很多人会选择一些高营养高能量的食物，但过量食用这类食物会导致肝脏负荷，无法及时排出毒素，所以进补的同时要不忘吃一些护肝的食物促进肝脏排毒。

冬季养肝多吃绿色蔬菜

中医有“青色入肝经”一说，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。冬季护肝不妨多吃吃这些绿色的水果和蔬菜，比如菠菜、青苹果等。

猪肝补肝明目是养肝圣品

猪肝味甘、苦，性温，归肝经，有补肝、明目、养血的功效，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

猪肝能“明目养肝”这个疗效除了被中医认可外，也被西医认可：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。

值得注意的是，因为猪肝中胆固醇的含量较高，血压高、胆固醇高、冠心病患者要忌吃。

食谱推荐：菠菜猪肝汤

将猪肝洗净切薄片，放入清水中，滴入几滴白醋浸泡1个小时待用；将菠菜洗净切成段，根部剖成四开；将锅放在大火上，加水一大碗，等水开，把泡好的猪肝沥干，一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐；等锅中汤开时，再加入菠菜（先放梗子后放叶子），等到再一次煮开时，加上适量味精、麻油即成。
  
虾米鱼肉
  • 虾米鱼肉
  • 发表于：2016/11/22 14:02:59
  • 来自：安徽
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
猪肝下面条也是不错滴
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
滁州吉安少
  • 滁州吉安少
论坛管理组论坛管理组
  • 发表于：2016/11/22 15:42:05
  • 来自：安徽
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
更喜欢青菜猪肝汤
举报
赞(0)
踩(0)
回复
王劳斯就是我
  
Hellsing
  • Hellsing
  • 发表于：2016/11/22 16:10:02
  • 来自：安徽
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
酱爆猪肝
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
微笑面对
  • 微笑面对
  • 发表于：2017/1/1 17:06:15
  • 来自：安徽
  1. 4楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
举报
赞(0)
踩(0)
回复
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名 是 否
Ctrl + Enter 快速发布
""