明光经开区规范月饼糕点市场守护舌尖安全

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滁州网讯 连日来，明光经开区提前部署、迅速行动，开展月饼、糕点市场专项监督检查。本次专项检查覆盖生产、流通全链条，紧盯月饼糕点小作坊、大型商超、糕点门店等重点场所，精准排查各类风险隐患。

针对生产加工小作坊，工作人员重点检查生产环境卫生、原辅料采购验收、食品添加剂使用、生产过程管控等关键环节；督促生产主体严格落实食品安全主体责任，严禁使用过期原料、回收馅料，严防超范围、超限量使用食品添加剂，牢牢把好产品源头质量关。在销售环节，对商超、糕点店在售月饼糕点开展细致排查，核查商品包装是否完好，食品名称、配料表等标签标识是否齐全规范，严厉防范虚假标注、夸大宣传等问题。督促经营者落实进货查验、索证索票制度，做到货源渠道合法、产品来源可追溯。同时聚焦过度包装等突出问题，加强价格监管，严查明码标价不到位、价格欺诈、哄抬物价等行为，维护良好市场价格秩序。

检查过程中，工作人员同步做好普法宣传，向生产经营单位宣讲食品安全相关法律法规，引导商家诚信守法经营。面向广大消费者科普选购常识，提醒大家通过正规渠道购买月饼、糕点，认真查看产品标签，妥善留存消费凭证，增强自我维权意识，并鼓励群众发现违法行为及时拨打12315投诉举报，形成社会共治氛围。 （纪 雨）