从“单一种藕”到“一塘双收”

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滁州日报 全媒体记者喻松 通讯员吕华

初秋时节，余暑未消，走进来安县三城镇，清流河、来河36公里水岸蜿蜒穿境，846面天然水塘星罗棋布。放眼望去，万亩荷塘碧叶连天，风起处碧叶翻浪、荷香四溢。

天刚蒙蒙亮，固镇村村民傅长余就划着小木船钻进自家15亩太空莲基地。晨露未晞，他与妻子双手翻飞，熟练地采摘饱满的莲蓬，船舱不一会儿就堆成了一座绿色的“小山”。“莲蓬从六月能摘到九月，塘口价8块一斤，长三角的大超市抢着要，不愁卖。”傅长余抹了把脸上的汗，黝黑的皮肤笑出几道深褶子，“一亩太空莲纯挣四五千块，比种玉米水稻强太多。”

隔壁冯巷村的藕塘边，种植大户楚平正带着工人坐在小马扎上剥莲蓬，脚边码着一排排泡沫保鲜箱。他承包了1700多亩藕塘种植珍珠藕、大白胖、六号藕、花旗藕等好几个优质品种。但老楚的账算得精明，他不光种藕，还在藕塘里搞起了“立体生态套养”。

“每亩投虾苗20斤、黄鳝10斤，春天再放草鱼、黑鱼，总共50来斤。”楚平掰着指头算起了账：“这些鱼虾鳝专啃藕根烂叶，能把塘水养清，省了换水打药的工夫。水产一亩能收500来元，正好把日常开销兜住，藕的收益全是纯赚。”

“一水两用，一塘双收，一块地挣两份钱，土地产值翻着跟头往上涨。”三城镇党委书记袁伟仕接过话茬。由于该镇地势低洼，水多得是，塘底淤泥肥得流油，天生就是种藕的宝地。这些年，镇上抓住水乡优势，锚定“水产业”，大力推广“莲藕＋水产”套养模式。如今全镇莲藕种植面积稳定在18700亩，连片藕塘从固镇村一路铺到广大、三城、河口，规模越做越大。长三角的客商常年下订单，冷链车直接开上塘埂，刚出水的脆藕24小时内就能摆上大城市居民的餐桌。套养让水体干净了，土地盘活了，管护成本降了，副业收入多了，实实在在蹚出了一条绿色高效的特色农业路子。

“守着这片荷塘，不能光指望卖藕和莲蓬，我们还要‘卖风景’。”袁伟仕指着一望无际的荷塘，对发展乡村旅游充满信心：“荷花一开，南京、滁州等周边地区的游客一拨一拨往这儿涌，摘莲蓬、吃藕宴、住农家乐，生意火爆得很。”他表示，将在荷塘风光上做文章，拉长莲藕产业链，把农业和旅游、文化糅到一块，精心打造近郊微度假的好去处。